Run je eigen restaurant bij Vitam

Voor een van onze mooie locaties in Rotterdam zoeken wij een restaurant manager die samen met collega's de gasten iedere dag wil verbluffen met een gezond en lekker aanbod aan eten en drinken. Je werkt in een gezellig team, dat bestaat uit een kok, een restaurant medewerker en jij als restaurant manager! Met jouw werk-privébalans zit het wel goed bij Vitam: we zien je op maandag tot en met vrijdag tussen 08:00 uur en 15:00 uur. Bij deze locatie is het niet mogelijk om gratis te parkeren, maar is wel goed te bereiken met openbaar vervoer.

Wat ga je doen als restaurant manager bij Vitam?

Als restaurant manager ben jij eindverantwoordelijk voor jouw locatie en zorg je ervoor dat de dienstverlening in het restaurant en bij bijeenkomsten perfect verloopt. Je onderhoudt een goede relatie met de opdrachtgever en samen met jouw team weet je de gasten elke keer te verrassen met lekker eten en drinken. Hierin ben je ook veel operationeel bezig met het tot uiting brengen van je kookskills. Je verzorgd hiervoor de wekelijkse menuplanning, de aansturing van het team en alle bijbehorende administratie. Veel afwisseling dus; geen dag is hetzelfde. Het ene moment stel je een menu samen of bereid je de lekkerste salades en broodjes, en het volgende ben je in gesprek met de opdrachtgever of bereid je een evenement voor. Alles om samen met je team te zorgen voor een tevreden opdrachtgever en blije gasten.

Hiermee maak jij het verschil!

• Je hebt een ondernemende mindset: je ziet kansen en durft ze te grijpen;
• Je bent een manager met kookskills;
• Je bent gastgericht en hebt een representatieve uitstraling;
• Je beheerst de Nederlandse taal uitstekend.

Zo proef jij het verschil bij Vitam!

• Salaris: Tussen €2.493 en €3.100 bruto per maand op basis van 38 uur, conform Hospitality CAO.
• Vakantiedagen en pensioen: 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en een goede pensioenregeling.
• Extraatjes: Een vakantiehuisje beschikbaar voor een weekend of midweek, een aanbrengbonus van €750, en een budgetcoach voor advies.
• Opleiding en ontwikkeling: Mogelijkheid om een managementtraining onder werktijd te volgen, toegang tot een online leerplatform, trainingen, leertrajecten, en een uitgebreid vitaliteitsprogramma.
• Reiskostenvergoeding: €0,23 netto per km (woon-werkverkeer) tot maximaal 40 km enkele reis. Bij een afstand van meer dan 11 km, vergoeden we ook de eerste 10 km tegen €0,19 netto per km. Woon je binnen 10 km, dan kun je gebruik maken van ons fietsplan.
• Zorgverzekering: Collectieve ziektekostenverzekering en een tegemoetkoming van €20 bruto per maand op je zorgverzekering, indien verzekerd bij VGZ.
• Werksfeer: Een fijne werksfeer waar hard werken en plezier hand in hand gaan, met regelmatige teamuitjes en aandacht voor de mens.