Restaurant manager met kookskills!

Voor onze nieuwe locatie BarentsKrans in Den Haag zoeken wij een restaurant manager met kookskills. Op dit advocatenkantoor in de buurt van Paleis Noordeinde verzorgen we met Vitam de lunch en banqueting activiteiten in dit van binnen moderne en van buiten authentieke pand. Samen met een restaurant medewerker ben je verantwoordelijk voor deze horeca faciliteiten. Je werkt 35 uur in de week van maandag tot en met vrijdag. Werktijden liggen tussen 08:00 uur en 16:00 uur.

Wat ga je doen als restaurant manager met kookskills?

Als restaurant manager zie jij toe op de dienstverlening bij alle horeca faciliteiten die wij als Vitam aanbieden op onze locatie. Je kent je gasten, ziet kansen en weet hoe en wanneer deze te benutten. Je maakt de menu's en verzorgd hiervoor de inkoop. Daarnaast zorg je ervoor dat de administratie op orde is. Je schakelt hiervoor met de operationeel manager. Als echte manager ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het personeel. In deze functie stuur jij de locatie aan vanuit de keuken. Dit betekend dat je de nodige kookskills beheerst. Dit alles met als doel om iedere dag de gasten te verbluffen.

Zo maak jij het verschil!

• Je hebt een ondernemende mindset: je ziet kansen en durft ze te grijpen;
• Je hebt ervaring in een soortgelijke functie;
• Je staat graag in de keuken;
• Je bent gastgericht;
• Je beheerst de Nederlandse taal uitstekend.

Zo proef je het verschil bij Vitam!

• Salaris: Tussen €2.732 en €3.465 bruto per maand op basis van 38 uur, conform Hospitality CAO.
• Vakantiedagen en pensioen: 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en een goede pensioenregeling.
• Extraatjes: Een vakantiehuisje beschikbaar voor een weekend of midweek, een aanbrengbonus van €750, en een budgetcoach voor advies.
• Opleiding en ontwikkeling: Mogelijkheid om een kookworkshop of barista cursus onder werktijd te volgen, toegang tot een online leerplatform, trainingen, leertrajecten, en een uitgebreid vitaliteitsprogramma.
• Reiskostenvergoeding: €0,23 netto per km (woon-werkverkeer) tot maximaal 40 km enkele reis. Bij een afstand van meer dan 11 km, vergoeden we ook de eerste 10 km tegen €0,19 netto per km. Woon je binnen 10 km, dan kun je gebruik maken van ons fietsplan.
• Zorgverzekering: Collectieve ziektekostenverzekering en een tegemoetkoming van €20 bruto per maand op je zorgverzekering, indien verzekerd bij VGZ.
• Werksfeer: Een fijne werksfeer waar hard werken en plezier hand in hand gaan, met regelmatige teamuitjes en aandacht voor de mens.