Blijf groeien bij Vitam!

Voor onze unieke locatie Rechtspraak Rotterdam zoeken wij een ondernemende assistent restaurantmanager. Dit iconische gebouw aan de Nieuwe Maas, naast de Erasmusbrug, biedt dagelijks plek aan 250 lunchgasten en heeft een prachtig uitzicht over de stad. Met een breed aanbod aan gerechten kun je jouw creativiteit inzetten en meedenken over het assortiment. Het ruim opgezette, gerenoveerde restaurant biedt bovendien doorgroeimogelijkheden naar restaurantmanager. Het complete restaurantteam bestaat uit 7 collega’s, bestaande uit één restaurant manager, jij als assistent restaurant manager, restaurant medewerkers en een spoelkeuken medewerker. We zien jou graag 30 uur per week (maandag t/m vrijdag) met soms een uitloop naar 35 uur. De werktijden liggen tussen 08.00 uur en 15.30 uur. Zijn er evenementen dan pak je deze mee en kan het zijn dat je in de avond werkt tot maximaal 19:00.

Om het allemaal op te sommen:

• Een unieke werkplek in het hart van Rotterdam, uitstekend bereikbaar met OV en met de mogelijkheid om gratis te parkeren in de parkeergarage onder het gebouw.
• Een dynamische, moderne werkomgeving waar kwaliteit en gastvrijheid centraal staan.
• Ruimte voor persoonlijke inbreng en creativiteit in het aanbod van het buffet.
• Op termijn de kans om door te groeien naar restaurantmanager.

Wat ga je doen als assistent restaurant manager bij Vitam?

Als assistent restaurant manager draag je een steentje bij aan álle onderdelen van de dienstverlening. Je assisteert de restaurant manager en gebruikt je kookskills in de keuken. In de praktijk betekent dit veel afwisseling en veel leren. Je werkzaamheden lopen uiteen van het assisteren bij het maken van roosters en offertes en het bijhouden van de administratie tot het bereiden van de lekkerste en gezonde gerechten. Samen met de restaurant manager ben je operationeel aanspreekpunt voor de opdrachtgever en zorg je ervoor dat het serviceniveau elke dag verbluffend is. Jij bent pas tevreden als de gasten, de opdrachtgever en je collega’s dat ook zijn! 

Zo maak jij het verschil!

• Je hebt er al een mooie carrière op zitten in soortgelijke functie.
• Jij kunt op inspirerende wijze leidinggeven aan je collega’s.
• Je hebt een ondernemersgeest, ziet kansen en grijpt deze.
• Je hebt een representatieve uitstraling.
• Je bent enthousiast, proactief en houdt van afwisseling. En je kunt goed zelfstandig werken.
• Je beheerst de Nederlandse taal uitstekend.

Zo proef je het verschil bij Vitam!

• Salaris: Tussen €2.252 en €2.617 bruto per maand op basis van 38 uur, conform Hospitality CAO.
• Vakantiedagen en pensioen: 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en een goede pensioenregeling.
• Extraatjes: Een vakantiehuisje beschikbaar voor een weekend of midweek, een aanbrengbonus van €750, en een budgetcoach voor advies.
• Opleiding en ontwikkeling: Mogelijkheid om een managementtraining onder werktijd te volgen, toegang tot een online leerplatform, trainingen, leertrajecten, en een uitgebreid vitaliteitsprogramma.
• Reiskostenvergoeding: €0,23 netto per km (woon-werkverkeer) tot maximaal 40 km enkele reis. Bij een afstand van meer dan 11 km, vergoeden we ook de eerste 10 km tegen €0,19 netto per km. Woon je binnen 10 km, dan kun je gebruik maken van ons fietsplan.
• Zorgverzekering: Collectieve ziektekostenverzekering en een tegemoetkoming van €20 bruto per maand op je zorgverzekering, indien verzekerd bij VGZ.
• Werksfeer: Een fijne werksfeer waar hard werken en plezier hand in hand gaan, met regelmatige teamuitjes en aandacht voor de mens.